Hírlevél
Szafi Free Barna rizscsíra fehérjés főzés nélküli kása alap 240g 
Szafi Free Barna rizscsíra fehérjés zabkása alap 200g 
Szafi free Barna rizscsíra-fehérjepor ízesítetlen 300g 
Szafi Free Barna rizscsíra-fehérjepor protein shake 300g 
Szafi Free Barna rizscsíra-fehérjepor protein smoothie 300g 
Szafi Free csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverék (élesztős) 1000g 
Szafi Free Csökkentett szénhidrát-tartalmú gluténmentes bagett / zsemle lisztkeverék 1000g 
Szafi Free epres, banán ízesítésű zabpuding por 300g 
Szafi Free Express Lisztkeverék kelesztés nélküli tésztákhoz 1kg 
Szafi Free Fahéjas szilva szőlő lekvár 350g 
Szafi Free Fodros kocka Truciolotti száraztészta 200g Termék leírás
Szafi Free csökkentett rosttartalmú GLUTÉNMENTES VEGÁN KENYÉR lisztkeverék (élesztős) 1000g
Összetett ételérzékenység esetén ajánljuk, mivel sem a lisztkeverék, sem a kész kenyér nem tartalmaz: glutént, tejet, tojást, szóját, olajos magvakat, hüvelyeseket, kukoricát, rizst, burgonyát.
Továbbá azon ételérzékenyeknek is ajánljuk, akiknek valamilyen oknál fogva a rostfogyasztást is korlátozniuk kell, így a hasonló összetételű rostban gazdag kenyereket nem tudják fogyasztani.
A napi kenyéradag meghatározásához mindenképp figyelembe kell venni egyénileg az orvos által előírt, vagy az egyéni intoleranciaszinthez igazított napi fogyasztható rost mennyiséget, és a kész kenyér rosttartalmát!
Összetevők: Gluténmentes lisztkeverék (hajdinaliszt, kölesliszt, édesburgonyaliszt), tápióka keményítő, útifűmaghéjliszt.
Átlagos tápérték | 100 g lisztkeverékben | 100g |
energia: | 1502 kJ / 354 kcal | 933 kJ / 220 kcal |
zsír: - amelyből telített zsírsavak: | 1,7 g 0,4 g | 1,3 g 0,4 g |
szénhidrát: - amelyből cukrok: | 74,7 g 1,4 g | 45,8 g 1 g |
rost: | 5,2 g | 3,2 g |
fehérje: | 7,5 g | 4,8 g |
só: | 0,02 g | 0,82 g |
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetesen módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Felhasználási javaslat
Hozzávalók (495 grammos kenyérhez):
300 g Szafi Free Csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverék
3 g porélesztő
1 g szódabikarbóna
4 g só
275 g langyos víz
20 g frissen facsart citromlé
1 g olajjal fújjuk vagy kenjük le a tetejét (elhagyható!)
Elkészítés:
A langyos vízben oldjuk fel a sót, az élesztőt, és a szódabikarbónát, majd adjuk hozzá a lisztkeveréket és a robotgép spirál szárával keverjük jól össze.
Egy spatula segítségével öntsük a masszát kb. 12*21 cm-es kenyérformába (vagy szilikonos, vagy olajjal kifújt fémformába)
Vizes spatulával simítsuk el a tetejét.
Meleg helyen (vagy 50 fokos sütőben) kelesszük 40-50 percig.
Közben melegítsük elő a sütőt (de akkor már ne legyen a kenyér a sütőben, ha esetleg ott kelesztenénk!).
Végül 210 fokra előmelegített forró sütőben (alsó - felső program) 55 perc alatt süssük készre.
A sütőből kivéve kemény a kérge, de később jól szeletelhető.
FONTOS MEGJEGYZÉSEK:
- Kizárólag frissen facsart citromlevet használjunk, a bolti 100%-os citromlevek nem alkalmasak ehhez a kenyérhez, mert a friss citrom savassága szükséges!
- A kenyér miután kihűlt, szeletelve lefagyasztható. Szoba hőmérsékleten hamar kienged, és újra fogyasztható lesz.
- Szobahőmérsékleten, zacskóban tárolva napokig finom puha marad.
Kiszerelés: 1000g
Tárolás: Száraz, hűvös helyen
A termékeinkhez nem használunk állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen Vegán a Szafi Free termékcsalád!
