A chiamag nagyon gazdag tápanyagokban. Nagyon jó fehérjeforrás, gazdag omega-3 zsírsavakban és rostokban is. Ezeken kívül számos ásványi anyagot és vitamint, antioxidánst tartalmaz, amelyek tovább növelik az értékét.
Az aminosavakban, fehérjében, omega zsírsavakban és ásványi anyagokban gazdag bio hántolt kendermag fogyasztható müzlibe, joghurtba keverve vagy salátákra szórva.