Hírlevél
A mate egy teaszerű üdítőital, melyet főleg Argentínában, Uruguayban, Paraguayban és Dél-Brazíliában fogyasztanak. A Yerba Mate évelő fa szárított leveleiből és szárából főzik. Jellegzetes zamata van, kesernyésen édeskés, hasonlóan a kamillához. 196 illékony kémiai összetevőt tartalmaz, ebből 144 a belőle készült teában is jelen van.