Porok, keményítők

Ár szerint:

Biorganik bio Kukoricakeményítő 250g
Melegítve nagyon jó vízmegkötő képessége. Széleskörűen felhasználható.

Ár: 855 Ft
Biorganik Bio tápiókakeményítő 250g
Felhasználása: sütéshez, főzéshez, sűrítéshez, levesekhez, puding készítéshez. Gluténmentes.

Ár: 775 Ft
Bulkshop Inulin 250g
Az inulin egy természetes cukorpótló, amelyet cukorbetegek is nyugodt szívvel fogyaszthatnak. Édesítőereje nagyobb, mint a répacukoré. Emellett egy prebiotikum, mely sok kedvező hatással is bír a szervezet működésére, főleg a bél- és immunrendszer megfelelő működésében segíthet.

Ár: 1.650 Ft
Byodo bio pudingpor csokis 46g
Egyszerűen elkészíthető nagyon ízletes krémes puding ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.

Ár: 1.125 Ft
Byodo bio vaníliás puding 36g
Egyszerűen elkészíthető nagyon ízletes krémes puding ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.

Ár: 1.270 Ft
Capriovus Tojásfehérje por 150g
A Tojásfehérje por használata nagyon előnyös édesipari termékek, pékáruk, húskészítmények előállításánál.

Ár: 5.290 Ft
Éden Agar-Agar 100g
Koleszterinmentes kötőanyag, melegen oldható, hideg állapotban zselésedik.

Ár: 2.095 Ft
Éden Pektin 100g
Természetes zselésítő anyag lekvárok, dzsemek és zselék készítéséhez.

Ár: 2.095 Ft
Kaldeneker Pektin természetes lekvárzselésítő 60g
Természetes zselésítő anyag lekvárok, dzsemek és zselék készítéséhez.

Ár: 2.160 Ft
Love Diet Étkezési szódabikarbóna 1kg
A termék felhasználható sütéshez, gyógyászati és higiéniás célokra, valamint háztartási tisztítószerként.

Ár: 980 Ft
Mester Guarmagliszt (guargumi) 200g
Nagyon nagy mennyiségű vizet képes felvenni, már kis mennyiség elegendő a folyadékok besűrítéséhez.

Ár: 2.570 Ft
N&Z Étkezési Zselatin 500g
A zselatin régóta használt alapanyag, mely megoldást nyújthat ételeink kocsonyásításához. Előállítása állati csontokből, inakból és bőrből történik. A bőr és a csontok a szervezetünk számára igen fontos fehérjét, a kollagént tartalmazzák.

Ár: 5.135 Ft

egységár: 10270 Ft/kg

Forgalmazó

Németh és Zentai Kft

N&Z Étkezési Zselatin 500g

Leírás

Termékleírás

A zselatin régóta használt alapanyag, mely megoldást nyújthat ételeink kocsonyásításához. Előállítása állati csontokből, inakból és bőrből történik.

A bőr és a csontok a szervezetünk számára igen fontos fehérjét, a kollagént tartalmazzák. Ezeket a részeket manapság hajlamosak vagyunk kidobni.

Gumicukor, puding, kocsonya és desszertek készítéséhez is kiváló, de használhatjuk levesek, szószok sűrítéséhez is.

Adagolása: krémekhez ajánlott 6 gramm zselatint használni. Vágható állaghoz 9 gramm (1 csapott evőkanál) zselatinport alkalmazzunk.

Elkészítése: Alacsony hőmérsékleten szükséges feloldani, ugyanis ha forraljuk, elveszítheti a kocsonyásító képességét.

Friss gyümölcsöt ne adjunk hozzá, mert a gyümölcs fehérjebontó enzimje feloldhatja azt. Ilyen esetben a gyümölcsöt pár percig forraljuk felhasználás előtt.

Ár: 5.135 Ft

Kapcsolódó termékek