Áztatási idő: 12 óra.
Öblítés: naponta kétszer.Csíráztatási idő: 2-4 nap.Csírahossz: kb. 6 mm. (na hagyja hosszabbra, mert megkeseredik)Enyhén csípős ízű. Felhasználható grillfűszernek is, illetve főzve is.