Aszalt, szárított

Nyersen és aszalva is fogyasztható, mindkettő finom alternatíva, egyéni ízlésünk döntsön. Kitűnő energiaforrás kicsiknek és nagyoknak egyaránt: igen magas a cukortartalma, viszont zsír-, koleszterin- és nátriummentes. Jó hatással van az emésztésre. Fehérjéket, ásványi anyagokat, vitaminokat bőven tartalmaz. 

Fehérje: 2,3g / 100g

A datolyát nevezik a sivatag kenyerének is, mivel igen magas a cukortartalma, ellenben zsír-, koleszterin- és nátriummentes. Ezáltal kiemelkedő energiaforrás.

Bővelkedik fehérjében, ásványi anyagokban és vitaminokban.

Megtalálható benne az A, a B, a C és a D vitamin. 

Ásványi anyagok közül a kalcium, kén, cink, vas, kálium, foszfor, magnézium, mangán, réz forrása.

Magas a rosttartalma, támogatja az emésztést.

Vértisztító, segíthet májbetegség esetén, támogathatja a légzőszervek működését, és pajzsmirigy alulműködés esetén is jó hatása lehet.

Fogyasztásával bőrünknek is jót teszünk, csökkenthetjük a ráncokat.