Hírlevél
GreenMark bio Kakaópor 200g
Alce Nero Bio Kakaópor 75g
Biomenü bio Kakaómassza tallér perui 125g
Biomenü Bio Kakaópor perui 125g
Biomenü Bio kakaópor perui 250g
Biomenü bio Kakaóvaj tallér 125g
Biomenü Bio karobpor 125g
Biomenü bio perui zúzott nyers Kakaóbab 250g
Biomenü bio perui zúzott nyers Kakaóbab125g
Biomenü Perui kakaóbab 125g
Az erjesztett, megszárított és megpirított kakaóbabot megőrlik, ebből egy paszta készül - ezt az állapotot hívjuk kakaómasszának. Ebből kivonva a kb. 55%-nyi kakaóvaj nagyobb részét készül a 10-20% körüli kakaóvajat tartalmazó kakaópor.
Bőségesen rendelkezik ásványi anyagokkal és vitaminokkal, gazdagon található benne foszfor, magnézium, réz és kálium, valamint A, B, D- és E-vitaminokat.
Használhatjuk süteményekben, krémekben, pohárdesszertekben, palacsintákban és klasszikus módon keverhetjük tejjel, növényi itallal felfőzve, ízesítve kis mézzel vagy cukorral.