Édesítés

N&Z Eritrit 

A 0 glikémiás indexszel rendelkező természetes édesítő. Mivel nem tartalmaz kalóriát, így a diétázók táplálkozásában is nagy segítség. Az eritrit bizonyos gyümölcsökben, mint a dinnyében, körtében megtalálható, valamint néhány erjesztéssel készült ételben (sajt, bor) is.

Előállítása természetes módon megy végbe, fermentálják, majd ezután kristályosítják. Így egy, a kristálycukorhoz nagyon hasonlító édesítőszert kapunk, mely azonban mégis különbözik beltartalmában. 

A cukor helyett eritritet tartalmazó ételek, italok fogyasztása hozzájárul a fogak mineralizációjának fenntartásához és a fogyasztást követően kisebb mértékű vércukorszintemelkedést okoz, mint a cukrot tartalmazó ételek, italok fogyasztása.

Édesítőereje a hagyományos cukornak mindössze a 60-80%-a, íze kissé hűs és édes. 

A N&Z Eritrit pótolhatatlan összetevője az édességeknek és az italoknak. Ételeink elkészítésekor felhasználható főzéshez, sütéshez, illetve hideg-meleg italok, fagylaltok, desszertek édesítéséhez is. Nem javasolt kelt tészták készítéséhez, mivel önmagában nem alkalmas az élesztő felfuttatására.

Az eritrit fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet.

Tartalmaz: 100% eritrit Glikémiás indexe: 0 

Tápanyagtartalom 100 gramm termékben: Energia: 0 kJ/0 kcal Zsír: 0 g amelyből telített zsírok: 0 g Szénhidrát: 100 g amelyből cukrok: 0 g amelyből poliolok: 100 g Fehérje: 0 g Só: 0 g

Száraz, hűvös helyen tárolandó! 

Kiszerelés: 1000 gramm