A kristályosítás cukros kezelés utáni szárítás, mellyel megőrizhető a virágszirom színe és íze. Ropogós dekoráció a sütemények, kalácsok, torták, muffinok, csokoládék tetejére, vagy belsejébe.

Pálma- és pálmamagolajból valamint kókuszolajból készült, szabad alkáli mentes növényi szappan.