Olajok, ecetek

A Byodo olíva sütőolaj egy értékes olaj, amit különbező fajta olívából nyernek. Az olívát szüretelik és hagyományos módon préselik. Egy kíméletes gőzölés során kivonják a markáns íz anyagokat, és így érik el ezt a kellemes, enyhe és kiegyensúlyozott ízt és a magas fokra hevíthető állapotát. Ez az olaj kiválóan alkalmas sütéshez, főzéshez, rántáshoz és grillezéshez, mediterrán ételekhez. Alacsony hőfokon lehet homályos szín vagy besűrűsödés, mely nem minőségi probléma, hanem a természetes előállítás eredménye.

Összetevők ellenőrzött biogazdaságból:

• 100% olívaolaj (csak direkt, az olívából származó gőzkezelt olajt tartalmaz)

Tápérték/100 ml:

• Energia 3415kJ/830kcal

• Zsír 92,3g ebből telített zsírsavak 12,9g, telítetlen zsírsavak 67,4g, többszörösen telítetlen zsírsavak 12g

• Szénhidrát 0g, ebből cukor 0g

• Fehérje 0g

• Só 0g