Magas rost- és fehérjetartalmú, gluténmentes BIO alapanyag. A termék tulajdonságai: Liszt- és gluténérzékenység esetén a hagyományos lisztek kiváltására.
A cirok Az egészségtudatos konyha egyik meghatározó alapanyaga lehet, és nem csak azért, mert gluténmentes. A világ ötödik leggyakrabban termesztett, ősi gabonája.