Menü
Kosár 0 db Kosár 0 db

Hüvelyesek

BIORGANIK BIO VÖRÖSLENCSE 500G
egységár: 2940 Ft/kg
Forgalmazó
Biorganik Kft.
BIORGANIK BIO VÖRÖSLENCSE 500G
Leírás

 

A vegán konyha egyik elengedhetetlen alapanyaga a vörös lencse, amely eredetileg a Földközi-tenger vidékéről származik, de Ázsiától kezdve egészen Észak-Amerikáig teret hódított magának, hiszen nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető, illetve remek növényi fehérjeforrás.

 

Jelentőség, hatások:

A többi hüvelyeshez hasonlóan a vörös lencsének is magas a fehérje és rosttartalma, amelyek növelik a teltségérzetet és hasznosak azokra nézve, akik csökkenteni szeretnék a testsúlyukat. Számos fontos ásványi anyagot tartalmaz, mint például vasat. Ezen kívül a vörös lencse bővelkedik úgynevezett fitonutriensekben, amelyek elősegíthetik a egészség megőrzését és betegségek megelőzését.

A vörös lencse tartalmaz antinutritív anyagokat is, amelyek rontják egyes tápanyagok (pl. a vas) felszívódását. Az antinutritív anyagok mennyisége azonban csökkenthető, ha a lencsét beáztatjuk vagy valamivel hosszabb ideig főzzük.

 

Felhasználás:

A vörös lencse nagyon gyorsan megfő, attól függően, hogy krémként vagy egészben szeretnénk felhasználni, 5-15 perc a főzési ideje. Nem kell beáztatni főzés előtt, csak átmosni.

A vörös lencse fogyasztható levesként, köretként, főzelékként, készíthető belőle fasírt, töltelék, pástétom és saláta része is lehet.

 

Összetevők: vöröslencse*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

 

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték:

1534 kJ / 362 kcal

Zsír:

2,6 g

- amelyből telített zsírsavak:

0,6 g

Szénhidrát:

54,9 g

- amelyből cukor:

2,3 g

Fehérje:

27,2 g

Só:

0,003 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

 

Származási ország: Törökország.

 

Bio és Gluténmentes

 

Ár: 1.470 Ft
db
Hírlevél